Thứ hai là ngày đầu tuần, tỉnh táo ngay với 4 công thức cafe “bọt biển” Dalgona HOT HIT đầy sáng tạo. Bỏ túi ngay các công thức thơm ngon, dễ làm cùng Bình Lọc Nước BRITA Việt Nam bạn nhé!
- Công Thức Café Dalgona Truyền Thống
Nguyên liệu:
2 thìa café hoà tan
Sữa tươi
2 thìa đường (thay đổi khối lượng tuỳ theo khẩu vị)
Nước sôi đã được lọc trước khi đun với BRITA
Đá viên sạch
Cách làm Café Dalgona Truyền Thống:
- Cho 2 thìa café đen hoà tan + 2 thìa đường + 2 thìa nước sôi vào cốc. Lưu ý nước trước khi đun cần lọc trước với lõi lọc của BRITA, đảm bảo loại bỏ 99,9% vi khuẩn, tạp chất và cặn vôi để đảm bảo cafe thơm trọn vị.
- Đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh đặc, có độ bông xốp nhất định (thường mất từ 5 đến 20 phút). Nếu không thích đánh tay thì bạn có thể sử dụng máy đánh trứng hay cây đánh bọt café cũng được.
- Cho đá viên vào cốc và rót sữa vào tuỳ ý; sau đó, cho hỗn hợp café bông xốp lên trên là xong.
- Dalgona Matcha
Dalgona Matcha là lựa chọn “cực phẩm” dành cho người thích trà xanh hay ẩm thực Nhật Bản. Hương vị độc đáo của món uống này chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy như được F5 tinh thần cho ngày đầu tuần năng động.
Nguyên liệu:
1 thìa cà phê bột matcha
1 lòng trắng trứng
32g đường cát trắng
62ml nước sôi đã được lọc trước khi đun với BRITA
Sữa tươi
Đá viên
Cách làm Dalgona Matcha:
- Đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt mịn. Bạn có thể dùng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian nhé.
- Làm si-rô bằng cách đun sôi nước và đường cát trắng đến khi sệt lại.
- Từ từ rưới si-rô vào phần trứng bông xốp và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Cho bột matcha vào và tiếp tục khuấy cho đều.
- Cho sữa tươi và đá viên vào cốc ; sau đó, cho hỗn hợp bông xốp lên trên.
- Dalgona Milo
Bỗng nhiên nhung nhớ hương vị tuổi thơ? Tự thưởng ngay cho mình một cốc Dalgona mát lạnh nhé. Đừng quên rủ rê đứa bạn “nghiện chocolate” cùng tham gia thử thách tại gia nhé!
Nguyên liệu:
2 thìa bột sữa Milo
2 thìa đường trắng
2 thìa nước nóng
Sữa
Nước đá lọc trước với lõi lọc của BRITA
Cách làm Dalgona Milo:
- Cho bột sữa Milo, đường và nước nóng vào cốc và đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp trở nên bông xốp, nhẹ và mịn.
- Cho sữa (lượng tuỳ thích) và ly nước đá rồi đổ hỗn hợp bông lên trên.
- Mở nhạc cực "chill" và thưởng thức thôi.
- Trà sữa Dalgona
Tín đồ trà sữa đích thực sao có thể bỏ qua sự kết hợp độc đáo giữa cafe Dalgona và trà sữa nhỉ? Chỉ vài phút là bạn đã có trên tay cốc trà sữa Dalgona đậm đà, nạp đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới rồi đấy!
Nguyên liệu:
2 thìa bột trà sữa Thái
2 thìa đường trắng
2 thìa nước nóng
Sữa
Nước đá đã lọc trước với lõi lọc của BRITA
Cách làm Trà Sữa Dalgona:
- Trộn bột trà sữa Thái, đường và nước nóng vào cốc, đánh đều tay đến khi bông xốp và sánh mịn.
- Cho hỗn hợp trên vào cốc sữa lạnh hoặc sữa kèm đá.
Thế là xong!
Nhắn nhủ nho nhỏ dành cho bạn: 98% cafe là nước. Vì vậy để đảm bảo chất lượng cũng như hương vị cafe nhà làm ngon như mong đợi, hãy đảm bảo bạn đã lọc qua nước với lõi lọc của BRITA để loại bỏ hoàn toàn tạp chất, cặn vôi và vi khuẩn ảnh hưởng đến quá trình pha chế bạn nhé.
